29 марта 2024, пятница08:30

Очень вкусно

КАК из тыквы приготовить суп-пюре с имбирём и сливками

18 сентября 2017, 12:08

Если вы любите тыкву, вам стоит попробовать этот суп-пюре. И оранжевое настроение будет с вами целый день!

Ингредиенты:

  • – 700 грамм тыквы,
  • – 3 средних картофелины,
  • – 100 мл сливок,
  • – куриный бульон,
  • – соль, перец, имбирь и зелень  – по вкусу.

Процесс приготовления:

Тыкву и картофель очищаем, режем крупными кубиками.

Складываем овощи в кастрюлю, заливаем их куриным бульоном чуть выше уровня овощей. Ставим кастрюлю на огонь, добавляя к овощам соль и очень мелко порезанный имбирный корень. Варим до полной готовности картошки и тыквы

Разбиваем готовые овощи блендером до пюреобразного состояния. Добавляем к супу сливки и доводим до кипения, но не кипятим

При подаче суп можно украсить «цветочком» из сливок. Тонкой струйкой «рисуем» круги на супе и зубочисткой рисуем лепесточки

Также суп-пюре из тыквы можно подавать суп можно с зеленью и белыми гренками. Приятного аппетита!


Все регионы

Фото: ТГ унинецкого райисполкома
Фото иллюстрационное из архива Медиа-Полесья
Фото из архива
Фото использовано в качестве иллюстрации, из архива МП

В стране и мире

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: телеграм-в.рф
Фото использовано в качестве иллюстрации, yandex.ru
Минск, университет БНТУ, проспект Независимости
Фото использовано в качестве иллюстрации. Фото: Reuters
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: pixabay.com
Фото: ГУР Украины
Никита Литвинович. Фото: vk.com

Полешуки

Очень вкусно

В фокусе - Полесье

Для тебя