23 января 2022, воскресенье07:01

Очень вкусно

6 ошибок, которые хозяйки допускают в приготовлении салата «Оливье»

2 декабря 2021, 6:37

Оливье. Кадр из шоу «Ивлев шеф»

Оливье. Кадр из шоу «Ивлев шеф»

Этот традиционный салат любим многими и появляется на столах ближе к новогодним праздникам. На первый взгляд может показаться, что блюдо готовится очень легко. Однако далеко не каждая начинающая хозяйка может сделать «Оливье» правильно.

 

Ошибка 1

Продукт не должен быть жирным. Не стоит использовать только майонез. Его можно в равных пропорциях смешать со сметаной, а также заменить греческим йогуртом.

Ошибка 2

Заправка проводится перед подачей на стол. Не стоит делать это заранее и в таком виде оставлять надолго в холодильнике.

Ошибка 3

Колбасу опытные хозяйки заменяют на куски вареного мяса. Так вкус получается более насыщенным.

Ошибка 4

Не стоит использовать слишком много картофеля. Существует большой риск испортить вкус блюда и сделать салат более простым.

Ошибка 5

Многие считают, что чем больше горошка в «Оливье», тем лучше. Это не так. Здесь действует такое же правило, как и с картофелем.

Кроме того, лучше отдать предпочтение консервированному продукту, а не тому, который был в морозильной камере.

Ошибка 6

На яйцах можно не экономить. Для большой порции салата следует взять минимум три яйца. Этот компонент сделает блюдо более нежным.

0 0 голосов
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Сказ о «Лягушке-путешественнице»

Фото использовано в качестве иллюстрации
Фото: БелТА
Фото использовано в качестве иллюстрации, из архива МП
Александр Лукашенко во время посещения Гранита. Фото использовано в качестве иллюстрации
Скриншот проекта
Снимок носит иллюстративный характер

В стране и мире

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: ptzgovorit.ru
Фото используется в качестве иллюстрации, из архива Медиа-Полесья
Фото: cdn.news-front.info
Фото использовано в качестве иллюстрации, из открытых источников
Фото: Википедия
Фото: PAP/Leszek Szymański

Полешуки

Новости компаний

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x