14 апреля 2024, воскресенье08:13

Очень вкусно

Для субботнего чаепития – творожный пирог «Стёганое одеяло»

17 февраля 2024, 9:57

В входной приятно посидеть за чашкой чая с собственной выпечкой.

Творожный пирог «Стёганое одеяло» – тот самый десерт: и готовится легко, и времени много не требует.

Ингредиенты:

  • – 150 грамм муки,
  • – 120 грамм сахара,
  • – 2 яйца,
  • – 80 мл молока,
  • – 60 мл растительного масла,
  • – 50 грамм орехов (по желанию),
  • – 1 ст.ложка какао-порошка,
  • – 1 ч.ложка разрыхлителя.

Для творожной прослойки:

  • – 200 грамм творога,
  • – 1 яйцо,
  • – 80 грамм сахарной пудры,
  •  – 20 грамм крахмала.

Процесс приготовления:

Взбиваем яйца с сахаром около 5 минут, чтобы масса посветлела и увеличилась в объёме. Добавляем масло и молоко, слегка взбиваем. Добавляем просеянную с мукой какао и разрыхлитель. Взбиваем венчиком до однородного состояния. И при желании можно добавить в массу измельчённые орехи.

Форму для запекания застилаем пергамином, можно просто смазать растительным маслом. Переливаем шоколадную массу в форму.

Теперь в отдельной миске смешиваем протёртый через сито творог, яйца и сахарную пудру. Перекладываем в кондитерский мешок.

Рисуем творожную решётку по всему периметру шоколадного теста.

Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

ПО ТЕМЕ:


Все регионы

Фото: Пинский телеграм
Фото используется в качестве иллюстрации
Фота з асабістай старонкі Юліі Семчанка ў ФБ
Снимок носит иллюстративный характер

В стране и мире

Фото: palese.by
Артур Ролич. Фото «Киберпартизан»
Олаф Шольц, скригншот видео
Фото ГАИ Минск
Кадры из видео
Фото: ГУБОПиК МВД

Полешуки

Очень вкусно

В фокусе - Полесье

Для тебя