2 февраля 2023, четверг17:09

Красота и здоровье

Ешь и радуйся! В каких продуктах содержится гормон радости «серотонин»

16 января 2023, 12:19

Фото с сайта woman.ru

Фото с сайта woman.ru

Серотонин играет важную роль в нашей жизни. Бессонница, головные боли, нарушение пищеварения, плохой сон — все это бывает из-за его нехватки в организме. Серотонин иногда называют «гормоном хорошего настроения» и «гормоном радости». Как его повысить с помощью питания?

 

Для устойчивого синтеза серотонина нужно, чтобы в организм поступало достаточно аминокислоты триптофана — предшественника серотонина. Суточная потребность в триптофане 330 мг. В этих продуктах содержится больше всего триптофана.

Цифры приведены на 100г

Овсянка — 190 мг
Тофу — 350 мг
Какао — 200 мг
Горох — 260 мг
Киноа — 167 мг
Семена подсолнечника — 337 мг
Кунжут — 297 мг
Ядра конопли — 83 мг
Фисташки — 271 мг
Чечевица — 220 мг.
Ещё один ко-фактор выработки серотонина на основе триптофана — витамин В6. В6 содержится в тех же фисташках, семенах подсолнечника, продуктах сои, кунжуте, бананах, картошке, батате, рисе и авокадо.

Идеальные сочетания  с точки зрения выработки серотонина

  • картошка с соевым соусом (жаркое)
  • батат с тофу
  • смузи из банана с какао и конопляным протеином
  • боул из киноа с тофу и авокадо
  • чечевичный/гороховый суп  (с картошкой)
  • рис с тофу и горошком
  • какао на овсяном, соевом или гороховом молоке.

Ещё отличный вариант ввести привычку — всегда посыпать салаты, каши,  супы семенами подсолнечника, ядрами конопли, кунжутом, дроблёнными фисташками.

Все регионы

Фото использовано в качестве иллюстрации, vk.com
Скриншот видео
Фото использовано в качестве иллюстрации из архива МП
Фото использовано в качестве иллюстрации, из архива МП
Фото использовано в качестве иллюстрации, из архива МП
Фото из архива МП
Фото РУПП
Фото использовано в качестве иллюстрации, ПСО
Фото носит иллюстративный характер
Фото используется в качестве иллюстрации, из архива МП
Фото использовано в качестве иллюстрации

В стране и мире

Фото иллюстрационное
Снимок носит иллюстративный характер
Фото REUTERS
Фото использовано в качестве иллюстрации
Скриншот трансляции использован в качестве иллюстрации
Фото: прессс-служба Донецкой областной военной администрации
Фото использовано в качестве иллюстрации, из архива МП
Фото: СК
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: pixabay.com

Полешуки

Очень вкусно

В фокусе - Полесье

Для тебя