16 июня 2021, среда01:10

Общество

Хлеб в бумажной упаковке начнут выпускать на Лунинецком хлебозаводе

15 февраля 2021, 9:56

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: upakovka-region.ru

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: upakovka-region.ru

На предприятии планируют установить новое оборудование, которое позволит упаковывать хлеб по-новому.

Лунинецкий хлебозавод выпускает традиционную выпечку без использования вкусовых усилителей и консервантов. Всего в ассортименте более 200 наименований хлебобулочных изделий. В Лунинце и Микашевичах работает 6 стационарных фирменных магазинов и 5 автолавок обслуживают покупателей по всему району.

Как сообщил БелТА директор Лунинецкого хлебозавода Павел Вабищевич, на производстве провели масштабную модернизацию. Вместо старых печей установили новые – термомасляные, ротационные, что позволило расширить ассортимент продукции. Из-за уменьшения объёмов – с 40 до 4,5 тонн в сутки от непрерывного замеса теста отказались. Хлебобулочный цех работает круглосуточно.

В этом году предприятие планирует закупить новое оборудование, которое позволит упаковывать хлеб в экологически чистые и биоразлагаемые бумажные пакеты.

Кроме хлебобулочной продукции, комбинат производит кондитерские изделия и восточные сладости: лукум, зефир, щербет, козинаки. В настоящее время лукум в Брестской области производится только в Лунинце. Всего разработано 12 видов: цитрусовый, кофейный, глазированный, в кокосовой стружке и другие.

В 2020 году Лунинецкий хлебозавод начал выпускать мармелад. Разработали сразу четыре вида: со вкусом лимона, яблока, малины и глазированный.

Как делают зефир можно почитать и посмотреть.

5 1 голос
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Serg77
Serg77
4 месяцев назад

Почему работник на линии берет зефир голыми руками? Перчатки не нужно надевать разве? Как-то не очень приятно кушать потом эти изделия…

Все регионы

В 8 лет учился заново ходить

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: pixabay.com
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: myrealtor.by
Фото использовано в качестве иллюстрации, holiday.by
Фото ГАИ УВД Брестского облисполкома
Демонтированный памятник на территории фермы
Фото использовано в качестве иллюстрации, infourok.ru
Фото из архива Медиа-Полесья
Фото использовано в качестве иллюстрации, gtrkkursk.ru
Фото иллюстрационное, fwmsrussia.ru

Новости компаний

В стране и мире

Полешуки

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

1
0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x