5 марта 2021, пятница00:46

Общество

Хлеб в бумажной упаковке начнут выпускать на Лунинецком хлебозаводе

15 февраля 2021, 9:56

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: upakovka-region.ru

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: upakovka-region.ru

На предприятии планируют установить новое оборудование, которое позволит упаковывать хлеб по-новому.

Лунинецкий хлебозавод выпускает традиционную выпечку без использования вкусовых усилителей и консервантов. Всего в ассортименте более 200 наименований хлебобулочных изделий. В Лунинце и Микашевичах работает 6 стационарных фирменных магазинов и 5 автолавок обслуживают покупателей по всему району.

Как сообщил БелТА директор Лунинецкого хлебозавода Павел Вабищевич, на производстве провели масштабную модернизацию. Вместо старых печей установили новые – термомасляные, ротационные, что позволило расширить ассортимент продукции. Из-за уменьшения объёмов – с 40 до 4,5 тонн в сутки от непрерывного замеса теста отказались. Хлебобулочный цех работает круглосуточно.

В этом году предприятие планирует закупить новое оборудование, которое позволит упаковывать хлеб в экологически чистые и биоразлагаемые бумажные пакеты.

Кроме хлебобулочной продукции, комбинат производит кондитерские изделия и восточные сладости: лукум, зефир, щербет, козинаки. В настоящее время лукум в Брестской области производится только в Лунинце. Всего разработано 12 видов: цитрусовый, кофейный, глазированный, в кокосовой стружке и другие.

В 2020 году Лунинецкий хлебозавод начал выпускать мармелад. Разработали сразу четыре вида: со вкусом лимона, яблока, малины и глазированный.

Как делают зефир можно почитать и посмотреть.

5 1 голос
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
1 Комментарий
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Serg77
Serg77
18 дней назад

Почему работник на линии берет зефир голыми руками? Перчатки не нужно надевать разве? Как-то не очень приятно кушать потом эти изделия…

Все регионы

Знаю каждую ямку в городе

Фото со страницы Константина Шиталя в Facebook
Евгений Гвоздев. Фото Евгений Костин/NewsTeam/ТАСС
Снимок носит иллюстративный характер / Фото pixabay.com
Фото использовано в качестве иллюстрации/ Фото: omz.by
Фото иллюстрационное
Фото «Пинский вестник»

Новости компаний

В стране и мире

Полешуки

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

1
0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x