20 мая 2022, пятница04:44

Очень вкусно

Идеальная пицца за 20 минут: секрет тончайшего теста

19 февраля 2022, 10:31

Фото использовано в качестве иллюстрации, из открытых источников

Фото использовано в качестве иллюстрации, из открытых источников

Домашняя пицца - это то блюдо, которое объединяет людей по всему миру.

 

Люди различаются по возрасту, уровню доходов, мировоззрению и вероисповеданию. Но нас объединяет одна вещь: почти все люди любят есть пиццу. Это всемирно известное блюдо можно приготовить дома из доступных в холодильнике продуктов. Делимся рецептом невероятно нежного и тонкого теста, которое не рвется и не подгорает.

Тесто для пиццы дрожжевое

  • Мука — 2 стакана.
  • Сухие дрожжи — 2 ч.л.
  • Яйца — 1 шт.
  • Теплая вода — 100 г.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 0.5 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ч.л.

В стакан с теплой водой всыпать сахар и дрожжи, перемешать до растворения. Отдельно в миске смешать муку, яйцо, соль и растительное масло. Воду с дрожжами влить в муку и перемешать до однородности. Замесить мягкое и слегка липкое тесто. По необходимости можно добавить больше муки.

Тесто оставить на 20 минут, после чего сформировать шарики и тонко раскатать коржи. Смазать коржи томатным соусом и выложить любимую начинку. Выложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать 20 минут при 180 градусах.

Тесто для пиццы без дрожжей

  • Мука — 2 стакана.
  • Вода — 0.5 стакана.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — 0.5 ч.л.

Муку лучше брать из твердых сортов пшеницы. Просеять муку в миску несколько раз. Отдельно взбить яйца с солью и водой. В муку влить яичную смесь и масло. Вымесить тесто до однородности. Вымешивать тесто примерно 5 минут. После этого можно приступать к приготовлению пиццы.

Лучшие начинки для пиццы

Обычно пиццу смазывают кетчупом или другим томатным соусом, а дальше все зависит от вашей фантазии и наполнения холодильника. На пиццу можно положить любую начинку. Перечисляем несколько вкусных сочетаний:

  • помидоры + базилик + сыр моцарелла;
  • лук + помидоры + маслины + вареная колбаса + сыр;
  • грибы + курицы + помидоры + кукуруза + сыр;
  • курица + шинка + ананас + сыр;
  • курица + шинка + бекон + помидоры.
5 1 голос
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

540 лягушек в коллекции. И это не предел

Фото Владимира Богданова
Фото использовано в качестве иллюстрации, МЧС
Фото с сайта БПЦ
Фото иллюстрационное
Фото из архива МП
Фото использовано в качестве иллюстрации, holiday.by
Фото из архива МП
Парохонск. Фото из архива МП
Фото иллюстративное

В стране и мире

Погибший ветеринар Сергей Чермбрович
Памятник жертвам концентрационного лагеря «Шталаг-342» в Молодечно. Фото: Reform.by
Фото иллюстративное 
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: naviny.by
Фото из архива Медиа-Полесья
Фото: ec.europa.eu

Полешуки

Новости компаний

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x