22 сентября 2020, вторник00:03

Очень вкусно

КАК без выпечки сделать рисовые пирожные с орехами

18 апреля 2018, 8:37

Если вы любите рис, то эти пирожные точно придутся вам по душе!

Ингредиенты:

Для нижнего слоя:

  • — 350 грамм орехов,
  • — 10-15 фиников без косточек,
  • — 1 столовая ложка мёда – по желанию.

Для верхнего слоя:

  • — 150 грамм рисовой муки (измельчённого бурого риса),
  • — 500 мл молока,
  • — 10 фиников,
  • — 1 столовая ложка мёда – по желанию.
  • — 1,5 столовой ложки растительного масла.

Процесс приготовления:

Орехи можно использовать как одного вида, так и микст. Я использовала фундук, грецкие орехи и арахис.

Орехи обжариваем слегка на сковороде без масла, затем измельчаем. Добавляем финики и снова измельчаем. В итоге получаем мягкую массу. Если масса не клеится, можно добавить мёд.

В форме, застеленной бумагой для выпечки, выкладываем слой из приготовленной массы. Разравниваем.

Приступаем к верхнему слою-крему. Если финики суховаты, их можно замочить в воде (около часа). Если нет рисовой муки, её можно сделать из риса, измельчив его в кофемолке. Я так и сделала.

Соединяем муку и молоко в кастрюле и варим на медленном огне до загустения. Затем нужно дать рису немного (минут 15) дойти под крышкой.

Подготовленный рис соединяем с финиками и измельчаем в блендере. Вводим размягчённое масло и прокручиваем массу до однородной густой (как крем) консистенции. Попробуйте крем: если не хватает сладости, можно добавить мёд. Выкладываем вторым слоем поверх предыдущего, разравниваем.

Убираем в морозильник до полного застывания.

Вынимаем за 20-30 минут до подачи. Разрезаем на небольшие печеньки 5х5 см

Украсить можно цукатами, сушеными вишнями, клюквой. Приятного аппетита!

Выход — 8 пирожных размером 5х5 см. Пирожные получаются очень сытными.

0 0 голос
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Столин празднует 465-летие

Фото иллюстрационное с сайта avatars.mds.yandex.net
Фото иллюстрационное из архива Медиа-Полесья
Скриншот из видео
Фото иллюстрационное из архива МП
Фото с сайта old.belaz.by
Фото иллюстративное
Фото иллюстрационное с сайта amkodor.by
Фото иллюстрационное

Новости компаний

В стране и мире

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x