17 октября 2021, воскресенье18:40

Очень вкусно

Как быстро засолить селедку без рассола: секреты приготовления

7 октября 2021, 12:37

Фото: pixabay

Фото: pixabay

Для засолки в домашних условиях рекомендуется брать охлажденную рыбу.

Если необходима все же разморозка, то она должна быть естественной, не следует помещать продукт в микроволновку или теплую воду. В идеале брать целую рыбину, а уже при необходимости самостоятельно ее разделать.

Для засолки без рассола потребуется сама сельдь, а также сахар, черный перец, соль, пищевая пленка и салфетки.

Рыбу нужно промыть и удалить жабры. При желании можно избавиться от внутренностей и головы.

После этого селедку нужно просушить при помощи бумажных салфеток.

Затем рыбу необходимо тщательно натереть специальной смесью.

Для ее изготовления нужно смешать полторы чайные ложки соли и перца, а также чайную ложку сахара.

После процедуры нужно замотать рыбу в пищевую пленку и отправить в холодильник. Опытные хозяйки говорят, что на засолку таким способом уходит не более двух дней.

0 0 голосов
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Мебель из лозы своими руками

Фото использовано в качестве иллюстрации
Данила Климович. Фото: nhl.com
Фото УВД
Фото со страницы РУПП «Гранит» в «ВКонтакте»
Фото иллюстрационное с сайта mozyrmed.ihb.by
Скриншот с трансляции службы
Фото Пинского горисполкома
Снимок носит иллюстративный характер /Фото: sport24.ru

Новости компаний

В стране и мире

Фото: twitter.com/brewerov.

Фотофакт. На здании магазина в Ленинградской области появился большой баннер с портретом Марии Колесниковой

На здании магазина в поселке Русско-Высоцкое Ломоносовского района Ленинградской области появились портреты белорусской политзаключенной Марии Колесниковой и российского оппозиционного политика Андрея Пивоварова, также брошенного за решетку.

Полешуки

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x