21 октября 2020, среда10:20

Очень вкусно

КАК дать старт сезону клубники? Приготовьте «клубничные облака»

7 июня 2016, 22:08

Клубника уже многих порадовала первым урожаем. Вдоволь полакомившись любимой ягодой, можно побаловать себя и окружающих новым блюдом из клубники. Предлагаем приготовить «клубничные облака»

Что нам для этого нужно? Всё очень просто – клубника, желатин, сахар и лимон.

Если всё необходимое есть под рукой, тогда приступаем!

Клубнику моем, очищаем от хвостиков

300 г клубники превращаем в однородное пюре при помощи блендера.

Добавляем 150 г сахарной пудры и сок половины лимона. Перемешиваем.

Добавляем подготовленный желатин (следуя инструкции на упаковке). Снова хорошенько перемешиваем и нагреваем на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Кипятить массу не нужно!

Теперь даём смеси немного остыть (до комнатной температуры)

Взбиваем миксером 7-10 минут на высшей скорости.

Смесь должна немного увеличиться в объёме, посветлеть и немного загустеть

Форму закрыть бумагой для выпечки и влить клубничную массу.

Поставить в холодильник (не накрывая) для застывания

Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу. Нарежьте ромбиками, обваляйте их в сахарной пудре и подавайте.

Приятного аппетита!

0 0 голос
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Воинское захоронение в Пинском районе

Фото иллюстрационное, ustaliy.ru
Фото Пинского погранотряда
Макс Корж прибыл к месту проведения марша / Фото: tut.by
Фото: brest.mvd.gov.by
Фото из соцсетей
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: bogorodskoe43.ru
С личной странички @chemodanovalexey
Фото иллюстративное

Новости компаний

В стране и мире

Фото иллюстрационное
Фото: Leonardo Silva, unsplash.com
Снимок носит иллюстративный характер / Фото:president.gov.by
Фото: Reuters
Степан Путило, создатель телеграм-канала Nexta
Фото из телеграм-канала Светланы Тихановской
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: ej.by

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x