28 ноября 2021, воскресенье12:13

Интересное

Как хранить капусту в погребе, чтобы кочаны не испортились до весны: дачные хитрости

8 ноября 2021, 15:38

Снимок носит иллюстративный характер / из архива МП

Снимок носит иллюстративный характер / из архива МП

Обычно к ноябрю урожай капусты уже собран. На хранение отправлены даже поздние сорта, созревающие к середине осени.

 

Однако на этом работа дачника не завершена, особенно если он хочет, чтобы кочаны пролежали всю зиму.

Огороднику следует выбрать один из нескольких способов хранения кочанов.

При соблюдении всех рекомендаций можно не сомневаться: капуста не испортится до весны и будет радовать дачника своим вкусом как минимум несколько месяцев.

Капуста в ящиках

Кочаны следует положить в самые обычные ящики. Желательно, чтобы овощи располагались в один ряд.

Перед «отправкой» тар в погреб помещение необходимо обеззаразить. Если проигнорировать эту рекомендацию, то капуста может попросту сгнить.

Также следует соблюдать условия хранения. Температура должна составлять от 1 до 3 градусов выше нуля.

Желательный показатель влажности воздуха — 95 процентов.

Подвешенная капуста

Овощ нужно подвесить за кочерыжку. Для этого используется обычная нитка, привязанная ко вбитому в стену или потолок гвоздю.

Капуста будет находиться в отличном состоянии ещё несколько месяцев. Главное — соблюдать вышеописанные температурные условия в погребе. Не стоит забывать и об обеззараживании.

Капуста в плёнке

Капусту можно обернуть в пищевую плёнку. В отличие от предыдущих способов, в этом случае овощ нужно избавить от верхних листьев.

И, опять же, нужно помнить о чистоте и правильной температуре в погребе.

0 0 голосов
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Самые красивые женщины ХХ столетия

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: ru.depositphotos.com
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: ИЗВЕСТИЯ/Андрей Эрштрем
Фото из архива МП
Фото использовано в качестве иллюстрации, inbusiness.kz
Снимок носит иллюстративный характер / Фото из архива Медиа-Полесья
Фото с сайта polese.by
Фото используется в качестве иллюстрации / Фото: «Коммерсантъ»
Фото УВД Гомельского облисполкома

Новости компаний

В стране и мире

Израильский адвокат Майя Райтен-Столь. Фото: N12

Израильского адвоката задержали в Минске за 2,5 гр марихуаны

Израильский адвокат Майя Райтен-Столь была задержана три недели назад в минском аэропорту за то, что имела при себе 2,5 грамма марихуаны.

Полешуки

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x