3 августа 2020, понедельник23:39

Очень вкусно

КАК испечь банановый хлеб без рецепта

29 марта 2016, 11:19

Порой, следуя рецепту выпечки, испытываешь стресс. Конечно, это не касается тех случаев, когда выпечка готовится без рецепта. Поэтому, предлагаю испечь банановый хлеб, взяв за основу лишь простые и легко запоминающиеся пропорции.

Привычный набор ингредиентов

Для приготовления бананового хлеба понадобятся: сахар, мука, яйца, немного растительного масла и сода. Но я  соду заменила на разрыхлитель теста. Довольно часто такой набор можно встретить во многих рецептах, например, кексов. Пропорции следующие — 3/2/1, что значит 3 части муки, 2 части сахара и 1 часть растительного масла.

Привычный набор ингредиентов дополняют бананы. Желательно использовать переспелые бананы: с тонкой кожицей, потемнениями и пятнышками. Они подходят идеально. Именно в них сконцентрировано максимум вкуса, аромата и сладости.

Переспелые бананы легко разминать вилкой

Кто не любит бананы, можно заменить их на пюре, тыквенное или яблочное.

Соединяем жидкие ингредиенты

Растираем бананы вилкой, добавляем к ним яйцо и масло.

Соединяем сухие ингредиенты

Отдельно просеиваем муку с разрыхлителем, смешиваем всё с сахаром.

Добавляем тёртый шоколад

По желанию можно добавить шоколадную крошку, сухофрукты или пряности.

Распределите тесто в покрытой пергаментом форме и отправьте всё в разогретую до 180°С духовку на 45–60 минут (в зависимости от типа духовки и выбранной формы).

Можно тесто выпекать и в одноразовой форме

Перед нарезкой банановому хлебу нужно дать остыть до тёплого.

Структура пирога приятна на вид и на вкус

 

Друзья! Присылайте свои кулинарные творения (можно с фотографиями или без) на адрес портала mediapolesye@gmail.com, и мы их опубликуем.

0 0 голос
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Пикеты в поддержку Лукашенко. Пинск

Фото иллюстрационное с сайта slutsk24.by
«Тяни-толкай» на Дне города в Лунинце в 2014 году

Новости компаний

Выборы 2020

В стране и мире

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x