14 апреля 2024, воскресенье07:00

Экономика

Как изменилась стоимость тарелки борща за 9 лет. Подсчёт “Медиа-Полесья”

29 февраля 2024, 13:50

фото depositphotos.com

фото depositphotos.com

"Индекс борща" "Медиа-Полесье" подсчитывает с 2015 года. За это время стоимость тарелки борща увеличилась в 5,5 раза. Но в сравнении с предыдущим годом "индекс" немного подешевел. Смотрите сами.

 

Наш сайт выводит индекс борща с 2015 года. В этот раз решили купить продукты в дискаунтере “Маяк” – здесь среди супермаркетов Полесья самые демократичные цены.

Для приготовления взяли простой рецепт, который будет под силу каждой хозяйке и не отнимает много времени.

Наш первоначальный рецепт, рассчитанный на 2 л воды:

  • говядина – 500 г;
  • картофель — 2-3 шт;
  • капуста — 200 г;
  • чернослив — несколько шт;
  • чеснок — 6 зубчиков;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • свекла — 1 шт;
  • пюре томатное — 1 ст. ложка;
  • масло растительное — 3 ст. ложки;
  • сахар — 1, 5 ч. ложки;
  • уксус — 3 ст. ложки;
  • лист лавровый — 1 шт., соль, перец горошек.

Покупали продукты с запасом, в упаковках по килограмму.

Как изменилась стоимость тарелки борща за два года?

Для удобства читателей сделали табличку. Сразу уточним, что брали минимальные цены на продукты.

Продукты/Год Февраль 2024 Март 2023
Говядина суповой набор, 1 кг 16,31 21,49
Картофель, 1 кг 0,65 1,04
Капуста, 1 кг 1,0 0,85
Сметана, 400 г 2,52 1,99
Чернослив, 200 г 3,79 2,19
Чеснок, 1 кг 13,75 6,39
Лук репчатый, 1 кг 1,69 2,12
Морковь, 1 кг 1,10 1,13
Свекла, 1 кг 1,19 0,90
Пюре томатное, 500 г 5,75 5,39
Масло растительное, 1 л 2,99 4,78
Сахар, 1 кг 2,69 2,59
Уксус, 1 л 2,23 2,09
Лист лавровый, 1 упаковка 1,49 1,09
Соль, 1 кг 1,15 0,62
Перец горошек, 20 г 2,99 1,65
Всего расходов на продукты 61,29 65,11

Из таблицы видно, что за прошедший год чек с итоговой стоимостью продуктов уменьшился на 3,82 рубля.

А теперь давайте рассчитаем стоимость тарелки домашнего борща с помощью нашего калькулятора и сравним с предыдущими.

Стоимость тарелки домашнего борща на Полесье в феврале 2021 года составляла – 57 копеек. В марте 2023  – 2,55 рубля, в феврале этого года нынешнего года приготовить тарелку борща обойдётся семейному бюджету в 2 рубля, а значит одна тарелка борща подешевела по сравнению с прошлым годом.

Для сравнения напомним “индекс борща” в 2015 году. Так, в Лунинце приготовление тарелки борща обходилось в 50 копеек, в Столине – в 37 копеек, в Пинске – в 31 копейку.

Сколько стоит тарелка вашего борща, можете рассчитать с помощью нашего калькулятора, который можно скачать по ссылке.

Делитесь в комментариях своими результатами и рецептами.

Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: ВконтактеОдноклассникиFacebookInstagram.

ПО ТЕМЕ:


Все регионы

Фото: Пинский телеграм
Фото используется в качестве иллюстрации
Фота з асабістай старонкі Юліі Семчанка ў ФБ
Снимок носит иллюстративный характер

В стране и мире

Артур Ролич. Фото «Киберпартизан»
Олаф Шольц, скригншот видео
Фото ГАИ Минск
Кадры из видео
Фото: ГУБОПиК МВД
Фото cryptowikipedia.ru

Полешуки

Очень вкусно

В фокусе - Полесье

Для тебя