24 января 2022, понедельник07:01

Очень вкусно

КАК кабачки запечь с сыром

6 июля 2018, 13:52

Вкусная запеканка из кабачков, которую стоит приготовить из нового урожая.

Ингредиенты:

  • — 2 небольших (500 грамм) молодых кабачка,
  • — 2 яйца,
  • — 100-150 грамм сыра,
  • — 3 столовые ложки сметаны,
  • — 1 чайная ложка горчицы,
  • — 2 зубчика чеснока,
  • — соль, перец, зелень (укроп, петрушка)– по вкусу.

Процесс приготовления:

Кабачки трём на крупной тёрке. Солим и даём постоять минут 15-20, чтобы выделилась лишняя жидкость. Воду из кабачков сливаем. Мелко шинкуем зелень и добавляем её к кабачкам. Приправляем всё перцем и пропущенным через пресс чесноком.

В отдельной ёмкости смешиваем сметану, горчицу и 3 столовые ложки натёртого на крупной тёрке сыра. Хорошо перемешиваем массу. Отдельно взбиваем яйца и смешиваем со сметанной смесью. Соус готов.

Заправляем соусом подготовленные кабачки, перемешиваем и перекладываем в форму 20х20 сантиметров. Сверху запеканку посыпаем оставшимся сыром.

Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Приятного аппетита!

0 0 голосов
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Сказ о «Лягушке-путешественнице»

Фото: МЧС
Фото использовано в качестве иллюстрации, МЧС
Фото используется в качестве иллюстрации, dnestr.tv
Фото использовано в качестве иллюстрации
Фото: БелТА
Фото использовано в качестве иллюстрации, из архива МП
Александр Лукашенко во время посещения Гранита. Фото использовано в качестве иллюстрации

В стране и мире

Фото: Adobe Stock
Фото использовано в качестве иллюстрации, из открытых источников
Фото: AFP
Фото: AP Photo/David J. Phillip
Скриншот видеозаписи Vatican News
Фото: УНИАН
Фото: Global Look Press
Верховная Рада Украины. Фото: Facebook
Фото: РИА Новости

Полешуки

Новости компаний

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x