29 января 2023, воскресенье08:22

Очень вкусно

КАК подать «Кукурузку» в качестве салата

22 мая 2017, 9:37

Салат «Кукурузка» — простой и безумно вкусный. Да и выглядит весьма оригинально и празднично! Отлично сочетается с любым гарниром и мясом.

Ингредиенты:

  • — 100-150 грамм твердого сыра;
  • — 100-150 г чернослива;
  • -1 банка консервированной кукурузы;
  • — 3яйца;
  • — 2 дольки чеснока.

Соус:

  • — 3 столовые ложки сметаны;
  • — 1 чайная ложка горчицы;
  • — щепотка соли;
  • — листья шпината (зеленые перья лука) — для украшения.

Процесс приготовления:

Промытый чернослив обсушить и нарезать на небольшие кусочки. Отваренные яйца и сыр натереть на мелкой или крупной тёрке в отдельные ёмкости.

Сметану смешать с горчицей и солью — соус для салата готов. Можно вместо соуса использовать майонез.

В натёртый сыр добавляем ложку приготовленного соуса и хорошенько перемешиваем. Чернослив соединяем пропущенным через чеснокодавку чесноком.

Для данного салата берём посуду овальной формы. Первым слоем выкладываем подготовленный сыр. Поверх сыра — слой чернослива. Промазываем его сметанным соусом. Далее выкладываем яйца и смазываем всё соусом. Верх салата плотно покрываем кукурузой. И украшаем зеленью, имитируя листья кукурузы. Если под рукой нет зелени, можно срезать кожуру с огурца, как это сделала я.

Приятного аппетита!

Отправляем салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Все регионы

Фото использовано в качестве иллюстрации, из архива Медиа-Полесья
Фото использовано в качестве иллюстрации, Брестского ОУ МЧС
Фото использовано в качестве иллюстрации, ПСО «Витязь» в соцсетях
Данила Климович. Фото: nhl.com
Фото из архива МП
Фото ГТК
Фото СК
Фото УВД
Фото использовано в качестве иллюстрации из архива МП

В стране и мире

Фото из архива Медиа-Полесья
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: adukar.by
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: pixabay.com
Фото: Global Look Press/Silas Stein
Сергей Петрухин и Александр Кабанов / Фото из архива Медиа-Полесья
Снимок использован в качестве иллюстрации
Фото: belsat.eu
Фото использовано в качестве иллюстрации
Фото использовано в качестве иллюстрации

Полешуки

Очень вкусно

В фокусе - Полесье

Для тебя