20 января 2021, среда13:57

Очень вкусно

КАК подать печёнку. Приготовьте печёночные блинчики с сырной начинкой

22 марта 2019, 8:11

Интересный рецепт блюда из печёнки.

Ингредиенты:

Для блинчиков:

  • — 500 грамм говяжьей печени,
  • — 2 луковицы,
  • — 2 яйца,
  • — 140 грамм молока,
  • — 10 столовых ложек муки,
  • — 4 столовых ложки растительного масла,
  • — соль, перец – по вкусу.

Для начинки:

  • — 200 грамм сыра,
  • — 5 зубчиков чеснока,
  • — по пучку укропа, петрушки, лука зелёного (перо),
  • — 5 столовых ложек майонеза,

Процесс приготовления:

Измельчаем печень и лук блендером до кашеобразного состояния. В массу добавляем яйца, муку, молоко, соль и перец, хорошо перемешиваем. В последнюю очередь — растительное масло.

Выпекаем блинчики с двух сторон до готовности.

В миске соединяем сыр, натёртый на крупной тёрке, мелко нашинкованную зелень, прессованный чеснок. Заправляем майонезом.

На остывший блинчик выкладываем 1-2 ложки начинки, разравниваем по поверхности. Сворачиваем трубочкой и завязываем перышками лука. Также поступаем со всеми блинчиками.

Разрезаем каждый рулетик по косой на две части, выкладываем на сервировочное блюдо или порционно.

Приятного аппетита!

 

0 0 голос
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Крещенские купания, Лунинец, 2018 год

Скриншот из видео
Фото используется в качестве иллюстрации, 9111.ru
Фото иллюстрационное из архива Медиа-Полесья
Волонтёры БОКК
Фото иллюстрационное, из архива МП
Снимок носит иллюстративный характер / Фото из архива Медиа-Полесья
Фото: «Брестская газета»

Новости компаний

В стране и мире

Полешуки

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x