6 августа 2020, четверг01:12

Очень вкусно

КАК подать томатный суп с мясными фрикадельками и нутом

20 августа 2018, 10:05

Вкусный суп на каждый день.

Ингредиенты:

  • — 400 грамм говяжьего фарша,
  • — 3 картофелины,
  • — 1 стакан нута,
  • — 1 морковка,
  • — 1 луковица,
  • — 1 болгарский перец,
  • — 3 зубчика чеснока,
  • — 2 столовые ложки соуса томатного,
  • — соль, специи – по вкусу,
  • — масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

В кастрюле отвариваем нут в подсоленной воде до готовности. Из фарша формируем фрикадельки и кладём к нуту.

Отдельно делаем зажарку. На сковороде обжариваем порубленный лук и морковь натёртую на крупной тёрке.  Когда лук станет золотистым, добавляем мелко нарезанный болгарский перец, чеснок и томатную пасту. Томим под крышкой на маленьком огне 10 минут, периодически помешивая.

Готовую зажарку отправляем к нуту с фрикадельками. Картофель чистим, режем небольшими кубиками или трём на крупной тёрке и отправляем в суп. Солим, перчим, когда суп закипит. И томим его на маленьком огне 20-30 минут. Выключаем и даём супу немного настоятся под закрытой крышкой.

При подаче можно посыпать зеленью или добавить сметаны. Приятного аппетита!

0 0 голос
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Водный путь Е40: польза или вред?

Фото иллюстрационное из архива Медиа-Полесья
Уведомление о проведении пикетов
Скриншот видео
Фото: kolobike.by

Новости компаний

Выборы 2020

В стране и мире

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x