Реклама Google

КАК порадовать детей вкусным печеньем, или Готовим Whoopie

Все дети любят сладкое. Предлагаю испечь пирожное, хорошо известное нам, как Whoopie. Легко, вкусно, а главное – свежее и приготовленное с любовью.

Пирожное «Вупи»

Ингредиенты:

Для теста:

  • - 1 яйцо,
  • - 1 стакан сметаны,
  • - 80 грамм сливочного масла,
  • - 130 грамм муки
  • - 100 грамм сахарной пудры,
  • - 100 мл молока,
  • - 3 столовые ложки какао-порошка,
  • - пакетик разрыхлителя.

Для начинки:

  • - 150 грамм сливочного сыра,
  • - 50 грамм сахара.

Процесс приготовления:

Размягченное сливочное масло взбиваем миксером с сахарной пудрой. Добавляем яйцо и ещё раз взбиваем

В муку добавляем какао, разрыхлитель и ванилин (по желанию). Перемешиваем и отправляем в сливочную массу. Продолжая взбивать, постепенно вводим молоко

При помощи кондитерского шприца или ложки выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом. Делайте их небольшими в диаметре, они расплываются хорошо

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 минут

Для крема взбиваем сыр (или сливки) с сахарной пудрой

Выкладываем крем па плоскую сторону лепешки, другой - накрываем.

Пирожное готово! Приятного чаепития! Выход – 10 пироженок средних размеров

Афиша