26 октября 2021, вторник15:20

Очень вкусно

КАК? Пошаговый рецепт печенья «Сметанное»

15 марта 2016, 11:50

Мы все уже привыкли, что на наших столах есть печенье. И чаще – покупное. Просматривая кулинарные сайты, приглянулся один рецепт печенья. Как пишет автор, если тесто сделать потолще - пышечки будут мягкие, а если потоньше - хрустящие (как сухарики). Решила проверить, так ли это.

Нам понадобится:

— сливочное масло — 100 г,

— сметана — 200 г,

— сахар — 0,75 стакана,

— ванильный сахар — 1 столовая ложка,

— яйца — 2 шт,

— мука — ~3,5 стакана,

— разрыхлитель — 1,5 чайных ложки,

— сахарная пудра для посыпки готового печенья.

Приступим!

Муку просеять, добавить разрыхлить и ванильный сахар. Перемешать

Венчиком взбить яйца с сахаром.

Добавить размягченное сливочное масло. Перемешать.

Теперь очередь сметаны. Все ингредиенты еще раз хорошо перемешать.

Постепенно всыпать в приготовленную массу муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

Тесто отправить в холодильник на 2-3 часа.

Охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт 4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув её в муку) печенье. Разложить печенье на противне.

Выпекать 15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья).

По желанию, готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь своими кулинарными секретами. Присылайте на наш ящик mediapolesye@gmail.com свои любимые рецепты, можно с фото.

0 0 голосов
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Самые красивые женщины ХХ столетия

Снимок носит иллюстративный характер /Фото Государственной инспекции охраны животного и растительного мира при Президенте Беларуси
Снимок носит иллюстративный характер / Фото из архива МП
Фото использовано в качестве иллюстрации, из архива МП
Фото из открытых источников
Фото из архива МП
Фото иллюстрационное, ustaliy.ru
Фото использовано в качестве иллюстрации, news.myseldon.com
Снимок носит иллюстративный характер

Новости компаний

В стране и мире

Фото: president.gov.by

Лукашенко снова предлагает потерпеть

Александр Лукашенко сегодня на встрече с работниками Лидской районной больницы снова нарисовал мрачную картину осажденной крепости.
Фото использовано в качестве иллюстрации
Фото: people.onliner.by
Фото использовано в качестве иллюстрации
Фото: СК
Денис Ивашин. Фото:
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: unsplash.com
Источник: t.me/viktarbabarykaofficial
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: drogichin.by
Абдель Фаттах аль-Бурхан. Скриншот телеканал Al Haddath

Полешуки

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x