23 января 2022, воскресенье06:26

Очень вкусно

Как правильно солить рис: не все хозяйки об этом знают

4 декабря 2021, 7:15

Фото: Pixabay

Фото: Pixabay

Далеко не всегда получается добиться хорошего результата при варке. На это влияет много факторов, а один из них заключается в том, как и когда следует добавлять соль.

 

Опытные кулинары рекомендуют солить кашу только в конце приготовления. Иначе есть риск сделать блюдо более клейким, а не рассыпчатым, пишет belnovosti.by.

Если же хочется получить более вязкое блюдо, то соль следует добавить в начале готовки.

Дело в том, что этот компонент достаточно негативно влияет на крупу. Соль разрушает структуру зерен, делая их более ломкими и клейкими.

Кроме того, добавить соль по вкусу можно уже в готовое блюдо.

Существуют некоторые тонкости приготовления крупы. Знает их не каждая молодая хозяйка.

Варить рис следует около 20 минут. После варки продукт надо переложить в дуршлаг, а оставшееся блюдо хранить в миске.

Необходимо также помнить, что зерна при варке увеличиваются. Это надо предусматривать во время выбора кастрюли для варки.

0 0 голосов
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Сказ о «Лягушке-путешественнице»

Фото использовано в качестве иллюстрации
Фото: БелТА
Фото использовано в качестве иллюстрации, из архива МП
Александр Лукашенко во время посещения Гранита. Фото использовано в качестве иллюстрации
Скриншот проекта
Снимок носит иллюстративный характер

В стране и мире

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: ptzgovorit.ru
Фото используется в качестве иллюстрации, из архива Медиа-Полесья
Фото: cdn.news-front.info
Фото использовано в качестве иллюстрации, из открытых источников
Фото: Википедия
Фото: PAP/Leszek Szymański

Полешуки

Новости компаний

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x