21 февраля 2024, среда02:51

Для тебя

Как приготовить картофельный пирог с грибами и сыром

10 декабря 2023, 8:44

Горячий, сытный и просто восхитительный пирог предлагаем вам испечь в этот зимний день!

 

Ингредиенты на форму 24см:

• 4 средние картофелины (~700г);
• 1 яйцо;
• 150 г муки;
• 40 г тертого твердого сыра (например, пармезан);
• мускатный орех (по желанию);
• 220 г грибов;
• 1 зубчик чеснока;
• 200г копченой скаморцы/моцареллы или другого полутвердого сыра;
• 10г сливочного масла;
• панировочные сухари;
• соль, перец;
• оливковое масло.

Приготовление:

🥔Картофель отварить в мундире.
🥔Обжарить раздавленный зубчик чеснока на оливковом масле. Добавить нарезанные ломтиками грибы, готовить на большом огне около 5 минут, посолить, поперчить.
🥔Размять картофель вилкой или картофеледавилкой. Добавить, яйцо, муку, тертый твёрдый сыр и мускатный орех. Посолить и перемешать.
🥔Выложить из большей части картофельного теста основу пирога с бортиками в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выложить слой грибов, полутвёрдый сыр кубиками и сверху распределить оставшееся тесто, создавая эффект крупной крошки.
🥔Выложить кубики сливочного масла и посыпать панировочными сухарями.
🥔Выпекать при 180 градусах 40-45 минут.

Приятного аппетита!


Все регионы

Фото использовано в качестве иллюстрации, из открытых источников
Момент награждения. Фото: ТГ Пинского горисполкома
Схема движения от
Трёхпалый дятел. Фото: Википедия
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: znak.com
Во время заседания
Фото из архива МП

В стране и мире

Фото: Владимир Блинов, «Ваяр» Источник: https://reform.by/v-minoborony-zajavili-ob-otkrytoj-dlja-zapada-dveri
Вил Мирзаянов
Василина Хондошко / ria.ru
Дзюня Ито. Фото: Zhizhao Wu / Getty Images
Фото иллюстрационное с сайта udf.by
Сергей Чалый. Скриншот видео
Фото используется в качестве иллюстрации
Фото из архива МП
Фото: стоковые изображения от Depositphotos

Полешуки

Очень вкусно

В фокусе - Полесье

Для тебя