28 октября 2020, среда05:57

Очень вкусно

КАК приготовить куриный суп с сырными клёцками

10 сентября 2018, 12:14

Прекрасный вариант супа для всей семьи.

Ингредиенты:

  • — 300 грамм куриной грудки,
  • — 3 картофелины,
  • — 1 морковка,
  • — 1 луковица,
  • — полбанки консервированного горошка или свежего,
  • — 50 грамм сыра,
  • — 1 яйцо,
  • — 4 столовые ложки муки,
  • — соль, специи – по вкусу,
  • — масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Варим в кастрюле бульон из куриной грудки в подсоленной воде. Отварную грудку вынимаем, даём немного остыть и рвём на волокна (можно порезать на небольшие кусочки). Подготовленную куриную грудку возвращаем в бульон.

Картофель режем кубиками и отправляем к курице.

Пока вариться картофель, делаем зажарку. Морковь, натёртую на крупной тёрке, обжариваем с мелко покрошенным луком на сковороде. Готовую зажарку отправляем в суп. Солим, добавляем специи.

В это время готовим сырные клёцки. Соединяем натёртый на мелкой тёрке сыр с яйцом. Тщательно перемешивая понемногу добавляем муку, чтобы из замешенного теста легко можно было скатать небольшие шарики.

Отправляем клёцки вместе с зелёным горошком в суп и варим ещё минут 10 (если горошек свежий). Даём супу закипеть, накрываем крышкой и дать настоятся 5-10 минут.

Приятного аппетита!

 

0 0 голос
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

"Наши родные находятся в СИЗО"

Фото Пинский пограничный отряд
Фото иллюстрационное
Лисички, квашения, мёд, орехи, фасоль...
Снимок носит иллюстративный характер

Новости компаний

В стране и мире

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x