9 февраля 2023, четверг05:08

Домоводство

Как сохранить чеснок зимой до весны, чтобы не высох: советы хозяйкам

7 октября 2021, 8:16

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: pixabay.com

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: pixabay.com

Существует несколько секретов, которые помогут сохранить чеснок в хорошем состоянии.

В первую очередь растение нужно вовремя убрать с грядки, хорошо просушить и подготовить к хранению. Перед просушкой чеснок просматривают, убирают плохие (пустые, пораженные болезнью) головки чеснока.

Обычно урожай связывают в небольшие пучки и подвешивают в сухом месте. Важно, чтобы помещение было проветриваемым.

Кроме того, следует избавить плод от  прямых солнечных лучей, также нужно поддерживать влажность не более 80 процентов.

Для чеснока подойдет температура в два градуса со знаком плюс. Самая низкая температура может достигать -2 градусов.

Озимый чеснок с малым количеством кроющих чешуек чувствителен к перепадам температуры и влажности, поэтому с ним нужно обращаться аккуратно.  Летний сорт хорошо защищен от высыхания благодаря покровной шелухе.

Хорошее место для хранения чеснока – подвал. Однако стоит помнить, что там должна быть хорошая вентиляция, чтобы продукт не высох.

Не все могут похвастаться наличием погреба или подвала, поэтому идут на хитрости, чтобы хранить чеснок в квартире.

Из чеснока можно сплести косу и повесить в хорошо проветриваемом помещении. Чаще всего, это утепленный балкон.

В капроновой сетке или чулке тоже можно хранить этот продукт. Через отверстия в чулках отлично поступает воздух. Можно держать чеснок в темном шкафу.

Подойдут для хранения и стеклянные банки. Для этого следует поместить головки в сухую простерилизованную банку, горлышко рекомендуется укрыть марлей. Держать емкость с продуктом нужно в темном кухонном шкафу.

Все регионы

Фото с сайта fezbrest.com
Фото РУПП
Фото используется в качестве иллюстрации / Из архива Медиа-Полесья
Фото из архива Медиа-Полесья
Сергей Козел. Фото:
Николай Климович на прогулке. Фото из архива МП
Фото иллюстрационное из архива Медиа-Полесья
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: bobr.by
Фото из группы Пинское Полесье в Facebook
Фото РУПП

В стране и мире

Анджей Почобут. Фото: Facebook
Скриншот видео
Фото иллюстрационное с сайта aa.com.tr
Кадр из фильма
Фото: Pixabay
Фото: Getty Images
Фото: Reuters
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: Jerzy Górecki, pixabay.com

Полешуки

Очень вкусно

В фокусе - Полесье

Для тебя