27 января 2022, четверг00:10

Очень вкусно

Как убрать все кости из селедки за 1 минуту

10 декабря 2021, 6:46

Фото: pixabay

Фото: pixabay

Многие хозяйки считают, что убрать все косточки из селедки невозможно, и подают на стол рыбу, очищенную от костей «с большего». Учтите, что гостям тоже не доставляет особого удовольствия разделывать руками жирную селедку, поэтому будет полезно знать, как очистить рыбу от костей полностью.

 

Для этого способа разделки селедки понадобится только разделочная доска, острый нож и полиэтиленовый пакет.

1. На разделочную доску надевается полиэтиленовый пакет.

2. На доске селедке отрезают голову, разрезают брюхо и убирают потроха.

3. Разделанная селедка тщательно промывается в холодной воде.

4. Теперь ребра поддеваются указательным пальцем со стороны головы и удаляются одним движением. Так делают с двух сторон.

Вместе с хребтом удалятся все мелкие и большие кости.

Чтобы понять, остались ли кости в филе, проведите пальцем по линии хребта, продавливая филе до самой кожи. Давить нужно сильно. Если мелкие косточки остались, удалите их.

Разрежьте филе ножом на части, удалите черную пленку и срежьте плавники. Селедка готова к приготовлению по рецепту, советует belnovosti.by.

0 0 голосов
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Сказ о «Лягушке-путешественнице»

Фото использовано в качестве иллюстрации, myslo.ru
Фото использовано в качечестве иллюстрации, из архива МП
Фото из архива МП
Фото использовано в качестве иллюстрации, из архива МП

В стране и мире

Фото: sk.gov.by
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: pixabay.com
фото ua.depositphotos.com
Снимок использован в качестве иллюстрации
Фото: @inier.ru
Фото использовано в качестве иллюстрации, из архива МП
Андрей Гаев. Фото: house.gov.by
Фото: REUTERS / Yves Herman/Pool

Полешуки

Новости компаний

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x