КАКая вкуснятина - закуска из курицы «Камыши»!

Очень эффектное и вкусное блюдо! Гости будут в восторге!

Ингредиенты:

  • - 500 грамм (2 штуки) куриного филе,
  • - 200 грамм панировочных сухарей,
  • - 100 грамм сыра,
  • - 4 яйца,
  • - лук перьями и укроп – по вкусу,
  • - соль, перец – по вкусу,
  • - 8 штук сладкой соломки.

Процесс приготовления:

Включаем разогреваться духовку при 180 градусах.

Филе куриной грудки режем на 8 кусочков. Отбиваем их под плёнкой, солим и перчим

Сыр трём на мелкой тёрке, мелко шинкуем укроп и лук. В отдельной мисочку слегка взбиваем яйцо и отправляем к сыру и зелени. Хорошенько перемешиваем. Начинка готова

На отбитые кусочки куриного филе выкладываем сырную начинку, сворачиваем в рулетик

Оставшиеся яйца слегка взбиваем в отдельной миске, в другую высыпаем панировочные сухари. Каждый куриный рулетик обмакиваем сначала в яйце, затем – в сухарях. И снова повторяем процедуру: обмакиваем в яйце и сухарях.

Ёмкость для выпекания застилаем пергамином и слегка смачиваем растительным маслом. Складываем куриные рулетики в ёмкость и выпекаем 25-30 минут. Можно сверху слегка сбрызнуть растительным маслом.

Заготовки надеваем на соломку и украшаем перьями лука.

Куриная закуска «Камыши» готова! Приятного аппетита!