3 августа 2020, понедельник00:16

Очень вкусно

КАКие супы готовить в пост

15 марта 2018, 11:22

Три варианта супов, которые можно приготовить в пост.

Постный суп с орехами

Ингредиенты:

  • — 3 л воды,
  • — полстакана фасоли,
  • — 3-4 больших картофелин,
  • — 2 луковицы,
  • — 2 средних моркови,
  • — постное масло,
  • — перец, лавровый лист, соль – по вкусу,
  • — 4-10 шт. очищенных грецких орехов.

Процесс приготовления:

Фасоль замачиваем на 30 мин в горячей воде. Затем варим её 1,5-2 часа.

В проваренную фасоль бросаем картофель, нарезанный кубиками. Когда закипит, бросаем лавровый лист и соль.

Лук мелко шинкуем, морковь натираем на средней тёрке. В сковороде обжариваем лук на постном масле. Когда он подрумянится, добавляем морковь и жарим до готовности.

Поджарку добавляем к картофелю и фасоли. Даём покипеть ещё минут пять.

Орехи измельчаем и с перцем отправляем в суп. Приятного аппетита!

Суп чечевичный

Ингредиенты:

  • 2,5 л воды,
  • — 1 ст. рассола (огуречного или помидорного),
  • — 1 стакан чечевицы,
  • — 3-4 картофелины,
  • — 2 моркови,
  • — 1 луковица,
  • — 2 зубчика чеснока,
  • — соль, перец, лавровый лист, сушеную зелень, укроп, петрушку добавляем по вкусу.

Процесс приготовления:

В холодную воду высыпать промытую чечевицу. Когда вода закипит, добавить нарезанный кубиками картофель, нарезанную кружочками морковь, мелко рубленый лук. Добавить рассол и приправы. Варить суп 30 минут. В готовый суп добавить чеснок.

Суп из консервов

Ингредиенты:

  • — 2 л воды,
  • — 5 картофелин,
  • — 2 моркови,
  • — 2 луковицы,
  • — 1 банка консервов (тунец, иваси в масле),
  • — горсть вермишели,
  • — соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Процесс приготовления:

В кипящую воду положить картофель, нарезанный брусочками и лавровый лист. Морковь потереть на крупной тёрке, потушить с луком и маслом на сковороде.

Консервированную рыбу разобрать на кусочки (использовала сельдь в масле), удалить косточки, потушить вместе с морковью и луком, добавив специи. Полученную массу ввести в картофельный бульон, заправить зеленью, посолить. Бросить горсть вермишели и варить ёщё мин.

Ввести толченый чеснок и снять с огня.

0 0 голос
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Пикеты в поддержку Лукашенко. Пинск

Фото иллюстрационное с сайта slutsk24.by
«Тяни-толкай» на Дне города в Лунинце в 2014 году

Новости компаний

Выборы 2020

В стране и мире

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x