19 марта 2024, вторник11:48

Очень вкусно

Картофельный пирог с мясом – Видеорецепт

24 марта 2023, 14:57

Аппетитный и простой в приготовлении пирог! Отлично на ужин! Картофельный пирог с фаршем в духовке - отличный способ приготовить не только вкусное, но и красивое блюдо, когда в холодильнике остался минимум продуктов. Классическое сочетание картофеля и фарша идеально дополнено сыром и вкусной заливкой.

Ингредиенты

  • 1 кг картошки;
  • 500 г фарша свинина/говядина;
  • 2 морковки;
  • 1 луковица;
  • 50 г сливочного масла;
  • 100 г сыра;
  • 400 мл томатной пасты;
  • 5 слайсов сыра;
  • Базилик, куркума и перец по вкусу. 

Приготовление

  1. Картофель отварить в мундирах.
  2. Мелко нарезать лук и нарезать морковь на кубики.
  3. Обжарить фарш и выложить его из сковороды.
  4. В этой сковороде обжарить вместе лук и морковь.
  5. Добавить к луку и моркови фарш, перемешать и посыпать специями по вкусу.
  6. Добавить к мясу томатную пасту и тушить 10 минут.
  7. В это время натереть на крупную терку сыр.
  8. Очистить готовую картошку от кожуры и измельчить в пюре любым удобным способом.
  9. Добавить сливочное масло к картошке и перемешать.
  10. Добавить натертый сыр к картошке и перемешать.
  11. Смазать маслом противень и распределить по дну половине картофельной массы.
  12.  Сверху положить томатно-мясную смесь.
  13. Оставшуюся картофельную массу уложить сверху и на ней распределить слайсы сыра.

Запекать 15 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

ПО ТЕМЕ:


Все регионы

Так горела Зима в Пинске
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: drive2.ru
фото: Пинский телеграм
Деревня
Фото УВД

В стране и мире

Константин Кольцов
Скриншот: Netflix / YouTube
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: Евгений Разумный/Ведомости
Блокпост. Фото:
Фото: пресс-служба Верховного суда

Полешуки

Очень вкусно

В фокусе - Полесье

Для тебя