20 августа 2022, суббота07:45

Очень вкусно

Когда неприлично вкусно: готовим клафути с малиной

5 августа 2022, 14:47

Этот французский десерт похож на запеканку, пирог и яичный мусс.

 

Нежное плотное тесто чудесно сочетается со сладкими ягодами и лимонной цедрой.

Ингредиенты

Мука 60–70 г
Сахар 70–80 г
Соль 1 щепотка
Яйца 3 штуки
Сливочное масло 3 ст. ложки + для смазывания
Лимон 1 штука
Молоко 90 мл
Малина 350–400 г

Приготовление

1․ Соедините муку, сахар и соль.

2․ Добавьте яйца, растопленное масло и мелко натёртую цедру лимона.

3․ Взбейте венчиком или миксером. Влейте молоко и хорошенько взбейте ещё раз. Тесто для клафути должно быть жидким и однородным.

4․ Смажьте маслом форму диаметром 22–23 см.

5․ Перелейте туда тесто, сверху разложите малину.

6․ Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут. Клафути должен подрумяниться и не быть жидким внутри.

0 0 голосов
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Конный фестиваль в Ремле

Фото иллюстрационное, gsrk.ru
Фото из открытых источников
Снимок носит иллюстративный характер
Снимок носит иллюстративный характер / Фото из архива Медиа-Полесья

В стране и мире

Скриншот видеозаписи t.me/polkazov
Фото: ГСЧС Украины

Полешуки

Новости компаний

В фокусе - Полесье

Абитуриент

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x