23 июня 2021, среда04:20

Очень вкусно

На выходные шашлык из скумбрии на мангале — находка!

21 мая 2021, 14:53

Рыбка получается вкусной, сочной и ароматной.

Ингредиенты: 4-5 шт скумбрий, 5-7 веточек петрушки, 2 зубчика чеснока, 2-3 шт лимона, 2-3 столовые ложки растительного масла, 1-2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка молотого перца.

Процесс приготовления:

С выпотрошенной рыбы удаляем голову и хвост. С каждой тушки снимем филе.

Зелень мелко нарезаем. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, 1/2 чайной ложки лимонной цедры, масло, соль и перец. Перемешиваем и заливаем маринадом филе рыбы.

Ставим в холодильник на два часа.

Маринованное филе сворачиваем в рулеты и насаживаем на шампуры или складываем на решётку, чередуя с крупными ломтиками лимона.

Готовим на мангале до готовности со всех сторон.

Приятного аппетита!

1 1 голос
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Новости по теме

Фото: by_nicholas/Getty Images/E+

Домоводство

Топ-12 маринадов для шашлыка

Майские выходные - самое время для шашлыка. Но вкусным его делают не только продукты, из которых он приготовлен, но и правильно выбранный маринад.

Медиа-Полесье

30.04.2021

Домоводство

Как замариновать шашлык. Рецепты на любой вкус

В теплое время года нам сложно усидеть дома в выходные и у многих появляется идея провести уикэнд на природе. Хорошим поводом для вылазки на природу является пикник. Все мы любим посиделки у костра, игры на свежем воздухе и, конечно же, шашлык.

todid.ru

16.08.2020

Очень вкусно

КАК питаться в 5-ю и 6-ю неделю Великого поста

В этот Великий пост вкушать рыбу разрешается на Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (9 апреля). В Лазареву субботу (8 апреля) разрешается рыбная икра.

Виктория Мороз, Медиа-Полесье

28.03.2017

Очень вкусно

КАК вкусно зафаршировать скумбрию

Блюдо, которое предлагаю приготовить сегодня, отличается не только красотой подачи, но и весьма сытна, вкусна и оригинальна!

Виктория Мороз, Медиа-Полесье

09.02.2017

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

В 8 лет учился заново ходить

Фото использовано в качестве иллюстрации, vk.com
Фото использовано в качестве иллюстрации, фото auto.today
Снимок носит иллюстративный характер / Фото из архива Медиа-Полесья
Фото использовано в качестве иллюстрации, фото: rosn.mchs.gov.by
Мастер по изготовлению деревянных ложек Николай Калько
Снимок носит иллюстративный характер / Фото из архива Медиа-Полесья
Фото иллюстрационное из архива Медиа-Полесья

Новости компаний

В стране и мире

Полешуки

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x