19 марта 2024, вторник11:01

Очень вкусно

Пирог с ягодным кремом – Видеорецепт

28 мая 2023, 13:43

Пирог с ягодным кремом

Пирог с ягодным кремом

Нежный бисквит и сыр маскарпоне с ягодами – классика жанра. Этот простой пирог можно приготовить как на праздник, так и в обыкновенный, ничем не примечательный день. В обоих случаях бесподобный вкус гарантирован!

 

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 180 г муки;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 300 г сгущенного молока;
  • 100 г черники или голубики;
  • 300 г маскарпоне;
  • 100 г сахарной пудры;
  • щепотка соли;
  • малина для украшения.

Приготовление

  1. Яйца со щепоткой соли взбить миксером 3-4 минуты, до пышности. Не прекращая взбивание, постепенно добавить сгущенное молоко.
  2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и частями добавить в яичную смесь, перемешивая миксером.
  3. Духовку разогреть до 180 градусов.
  4. Форму для выпекания  застелить пергаментом  и смазать небольшим количеством сливочного масла
  5. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.
  6. После приготовления охладить  основу и разрезать на две половины.
  7. Измельчить блендером ягоды.
  8. Добавить к маскарпоне ягоды и сахар и все вместе перемешать с помощью миксера.
  9.  Выложить на блюдо первый корж, равномерно распределить крем  и накрыть вторым коржом.
  10. Оставшийся крем распределить по второму коржу и украсить ягодами по желанию.

Приятного аппетита!

Советы

Можно использовать замороженные ягоды предварительно из разморозив.

ПО ТЕМЕ:


Все регионы

Так горела Зима в Пинске
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: drive2.ru
фото: Пинский телеграм
Деревня
Фото УВД

В стране и мире

Константин Кольцов
Скриншот: Netflix / YouTube
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: Евгений Разумный/Ведомости
Блокпост. Фото:
Фото: пресс-служба Верховного суда

Полешуки

Очень вкусно

В фокусе - Полесье

Для тебя