29 сентября 2022, четверг07:14

Очень вкусно

Потрясающе вкусные салаты с виноградом: 4 рецепта на любой вкус

21 сентября 2022, 15:11

Фото ua.depositphotos.com

Фото ua.depositphotos.com

Виноград - прекрасная основа для вкусных салатов на праздник и каждый день. Этот фрукт прекрасно сочетается почти с любыми продуктами и добавляет яркую нотку в блюдо.

 

Для салатов лучше использовать сладкие сорта винограда без косточек, в идеале — кишмиш. Вместо майонеза блюдо можно заправить йогуртом или смесью сметаны с соевым соусом.

Салат с виноградом и крабовыми палочками

  • Виноград — 100 г.
  • Крабовые палочки — 100 г.
  • Консервированная кукуруза — 100 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу.

Яйца отварить вкрутую (10 минут) и сразу после варки выложить в холодную воду. Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой, а яйца — кубиком. Из кукурузы слить воду. Соединить яйца с палочками и кукурузой. Виноград разрезать пополам и удалить косточки, если есть. Перемешать с остальными ингредиентами. Заправить майонезом и посолить по вкусу.

Салат «Тиффани» с виноградом, курицей и сыром

  • Куриные грудки — 2 шт.
  • Виноград — 300 г.
  • Твёрдый сыр — 200 г.
  • Куриные яйца — 4 шт.
  • Грецкие орехи — 0.5 стак.
  • Майонез — 80 г.
  • Сметана — 80 г.
  • Карри приправа — 1 чайн.л.
  • Растительное масло — 3 стол.л.

Курицу нарезать вдоль крупными кусками. Натереть курицу солью и приправой карри. Обжарить грудки на сковороде на подсолнечном масле 3-4 минуты с каждой стороны. Остудить и мелко нарезать мясо.

Виноград помыть и разрезать пополам. Вынуть косточки, если есть. Яйца отварить вкрутую. При можно варке добавить в воду щепотку соды, чтобы они лучше чистились. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Орехи обжарить на сухой сковороде и очистить от кожуры. Немного измельчить орехи ножом или скалкой.

Смешать майонез со сметаной, посолить и поперчить. Добавить орехи и перемешать соус. Выложить салат следующими слоями: курица, яйца, сыр, винограды, сыр, курица, яйца. Каждый слой смазать соусом и украсить салат сверху половинками винограда. Дать салату настояться минимум 5 часов в холодильнике.

Салат с виноградом и печенью

  • Куриная печень — 400 г.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Виноград — 100 г.
  • Листовой салат — 1 пучок.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло для жарки печени — 1 ст.л.
  • Мед — 1 ст.л.
  • Соевый соус — 1 ч.л.
  • Мука — 2 ст.л.

Помидоры нарезать тонкими дольками, а печень небольшими кубиками. Посолить и поперчить печень. Обвалять в муке и обжарить на небольшом огне на сковороде на подсолнечном масле 10-15 минут.

Для заправки смешать оливковое масло с мёдом и уксусом. Листья салата порвать руками и выложить в тарелку. На салат выложить помидоры, виноград, теплую печень и полить заправкой.

Салат с виноградом и тунцом

  • Консервированный тунец — 200 г.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Виноград — 100 г.
  • Зеленый лук — 5 стеблей.
  • Грецкие орехи — 50 г.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу.

Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Виноград разрезать пополам. Зеленый лук мелко порубить. Орехи подсушить на горячей сковороде без масла и порубить ножом. Слить жидкость из тунца и размять его вилкой. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом.

0 0 голосов
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Микрозелень. Бизнес в квартире

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: yandex.by
Фото использованов качестве иллюстрации
Фото использовано в качестве иллюстрации, vk.com
Фото использовано в качестве иллюстрации, ПСО
Фото носит иллюстративный характер/ Фото: www.novaya.by
Фото из архива Медиа-Полесья
Фото использованов качестве иллюстрации

В стране и мире

Фото использовано в качестве иллюстрации, RT
фото REUTERS
Фото использовано в качестве иллюстрации
Фото: gdansk.policja.gov.pl
Фото: facebook.com/Free.IdelUral
Фото: www.rs.gov.lv
Фото использовано в качестве иллюстрации / Фото: glavcom.ua
Фото: REUTERS
Фото из телеграм-чата

Полешуки

Новости компаний

В фокусе - Полесье

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x