2 октября 2022, воскресенье05:59

Домоводство

Рецепт тушеной капусты как в столовой СССР

2 августа 2021, 17:12

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

Рецепт тушёной капусты согласно ГОСТу.

Для приготовления нам понадобится:

  • 1  кочан капусты;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • ложка муки, сахара и уксуса;
  • 3 ст. ложки томатной пасты;
  • 1 стакан воды;
  • лавровый лист, чёрный перец, соль и масло для жарки.

Приготовление

Нарезаем кубиками лук, мелко шинкуем капусту, натираем  морковь на тёрку.
Лук и морковку обжариваем на сковороде до золотистого цвета. В кастрюлю с капустой добавляем полученную массу и перемешиваем. Вливаем воду – это сделает капусту мягче. Накрываем кастрюлю крышкой и оставьте тушиться на 35-40 минут. Пока капуста тушится, смешиваем томатную пасту, соль, сахар, перец, лавровый лист и муку. Когда капуста будет готова, все это нужно добавить в кастрюлю.
Снова накрываем кастрюлю крышкой и тушим 10 минут, после чего снимите с огня. По желанию можно украсить зеленью. Подавать можно со сметаной как готовое блюдо, а так же в качестве гарнира к картошке.

4 1 голос
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Новости по теме

Фото: ua.depositphotos.com

Очень вкусно

Пять рецептов легких летних салатов

Овощи и фрукты можно есть в их натуральном виде или сделать из них салаты.

Медиа-Полесье

25.07.2021

Фото иллюстрационное, mrfilin.com

Красота и здоровье

Готовим мёд из одуванчиков

Мёд из одуванчиков — это кладезь витаминов и хорошая замена покупному мёду. Приготовить его в домашних условиях достаточно просто, а результат точно порадует вас приятным сладким вкусом и цветочным ароматом.

Медиа-Полесье

21.05.2021

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Микрозелень. Бизнес в квартире

Фото customs.gov.by
Снимок носит иллюстративный характер / Фото из архива Медиа-Полесья
Фото из архива МП
Фото использовано в качестве иллюстрации, БелТА
Фото с сайта: 63.fair.ru
Снимок носит иллюстративный характер / Фото из архива Медиа-Полесья
Фото Пинского райисполкома
Фото из соцсетей
Фото Пинский погранотряд

В стране и мире

Скриншот видео
Фото ua.depositphotos.com
Фото: White House
Фото: iStock
Фото: Getty Images
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: pravo.by
Скриншот брифинга
Скриншот трансляции

Полешуки

Новости компаний

В фокусе - Полесье

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x