30 января 2023, понедельник13:52

Очень вкусно

Римские ньокки — оригинальный способ приготовления манки. Видеорецепт

20 января 2023, 15:46

Сочные диски из манной крупы характеризуются золотой корочкой, благодаря добавлению масла и сыра! Конечно, в Риме подходящий день для их приготовления - четверг, но однажды попробовав, вы влюбитесь так сильно, что каждый день будет подходящим для того, чтобы приносить эти ньокки в римском стиле на стол!

Ингредиенты

  • Молоко 600 мл;
  • Манка 150 гр;
  • Масло сливочное 50 гр + 20 для поливки;
  • Сыр твердый 50 гр + 20 гр для посыпки;
  • 1 желток;
  • Мускатный орех, соль.

Приготовление

  1. Разогреть молоко со щепоткой мускатного ореха, солью и сливочным маслом. 
  2. Как начнёт закипать, всыпать понемногу манку, мешая венчиком при этом. 
  3. Когда загустеет, выключить огонь (потребуется несколько минут).
  4. Добавить желток, тёртый сыр и перемешать деревянной ложкой.
  5. Выложить ещё горячую массу на пергамент, завернуть его и придать форму «колбаски».
  6. Оставить до полного остывания.
  7. Нарезать «колбаску» на кружочки, выложить их в форму для духовки смазанную оливковым маслом. 
  8. Полить растопленным сливочным маслом и посыпать тертым сыром.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

 Приятного аппетита!

Новости по теме

Очень вкусно

Лосось в сливочном соусе — Видеорецепт

Самый вкусный и легкий способ приготовить красную рыбу! Лосось в сливочном соусе получается особенно вкусным с добавлением прованских трав. Это полезная, наивкуснейшая, тающая во рту рыба! Можете подать ее на романтический ужин к бокалу белого вина.

Медиа-Полесье

13.01.2023

Очень вкусно

Свинина с картошкой под соусом Бешамель — Видеорецепт

Вариаций приготовления мяса с картофелем под сыром и соусом существует множество, но в большинстве подобных рецептов присутствует майонез. Предлагаемый способ выгодно отличается в этом смысле: аппетитное праздничное блюдо готовится с участием классического соуса бешамель родом из далекой и прекрасной Франции.

Медиа-Полесье

05.01.2023

Очень вкусно

Салат со стручковой фасолью и тунцом — Видеорецепт

Свежий, полезный, легкий, с пикантной заправкой! Салат с тунцом и стручковой фасолью — быстрый и очень простой в приготовлении рецепт. Этот салат достаточно сытный, за счет рыбы и яиц. А их сочетание со свежими овощами оценят сторонники сбалансированного питания.

CanCook

23.12.2022

Очень вкусно

Сырный суп с фрикадельками и рисом — Видеорецепт

Нежный и сытный для детей и взрослых. В сырный суп с куриными фрикадельками, картошкой и рисом используют разные виды плавленых сыров с добавками, этот рецепт можно многократно интерпретировать.

CanCook

16.12.2022

Для тебя

Лазанья болоньезе — попробуете раз и полюбите навсегда. Пошаговый видеорецепт

Очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни! Лазанья классическая является, пожалуй, самым известным мясным блюдом, которое готовится просто и довольно легко. Бархатный, сливочный соус Бешамель делает блюдо нежным и ярким!

Медиа-Полесье

02.12.2022

Все регионы

Фото из соцсетей
Фото с сайта pinsk-region.by
Фото использовано в качестве иллюстрации, из архива Медиа-Полесья
Фото с сайта Пинской поликлиники
Фото использовано в качестве иллюстрации, с сайта pinskgptklp.brest.by
Фото использовано в качестве иллюстрации, Брестского ОУ МЧС
Фото использовано в качестве иллюстрации, ПСО «Витязь» в соцсетях
Данила Климович. Фото: nhl.com
Фото из архива МП
Фото ГТК

В стране и мире

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: drogichin.by
Фото: Минобороны РФ
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: ru.depositphotos.com
Фото использовано в качестве иллюстрации, ej.by
Фото president.gov.ua
Фото использовано в качестве иллюстрации, МЧС
Автор: Norbert Aepli, Switzerland, CC BY 2.5

Полешуки

Очень вкусно

В фокусе - Полесье

Для тебя