17 января 2022, понедельник13:45

Общество

Рождественский сочельник: традиции, блюда, что нельзя делать

6 января 2022, 9:46

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

Перед Рождеством Христовым, 6 января, принято отмечать Сочельник. Праздник издавна считается самым волшебным временем в жизни каждого православного человека. В этот день вся родня собирается за праздничным столом, чтобы отметить торжество.

 

Традиции Сочельника

Сочельник – день духовно-физической подготовки к Рождеству. До первой вечерней звезды держат строгий пост, а уже потом устраивают семейную трапезу. К праздничному столу готовят 12 блюд.

Чтобы достойно встретить Рождество, в Сочельник необходимо избавиться от дурных мыслей, плохого настроения. По многолетним традициям 6 января:

  • семья выходит во двор встречать первую звезду на небе;
  • ставят и наряжают елку, украшая ее верхушку звездой;
  • хотят в церковь на торжественную службу после вечерней трапезы;
  • колядуют.

Что нельзя делать

Согласно давним народно-церковным традициям и правилам в рождественский Сочельник:

  • до заката не едят, потому как это последний постный день;
  • не надевают темные вещи, особенно черные: необходимо выбирать что-то светлое и обязательно чистое;
  • не ругаются, не ссорятся;
  • не выясняют отношения;
  • не тратят время на домашние дела: убрать, постирать, что-то зашить и др. нужно до Сочельника;
  • не гадают: православная церковь это не одобряет накануне рождества;
  • незамужние и неженатые на углу стола не сидят – останутся одинокими;
  • не скупятся;
  • далеко не уходят от дома;
  • не отказывают гостям.

Еда на рождественский Сочельник

В Сочельник на столе должно быть 12 блюд: именно столько было апостолов у Иисуса Христа. Сервировка должны быть красивой: новая скатерть, начищенные приборы. Из еды готовят:

1 – кутью. Она является главным праздничным блюдом. Это символ жертвы Бога. Кутья может быть пшеничной, перловой, рисовой с медом, маком, орехами, изюмом, сухофруктами. Мак символизирует невинно пролитую кровь, а мед – чистоту и слово Божье.

2 – хлеб, круглый и свежий.

3 – узвар, символ жизни, душевной и телесной чистоты. Для его приготовления используют сушеные яблоки, сливы, груши, абрикосы, шиповник, боярышник, замороженные фрукты и ягоды.

4 – овощной салат. Например, угощаются винегретом, квашеной капустой.

5 – горячее блюдо: свекольный борщ, грибной суп, к примеру.

6 – рыбу: тушеную, жареную, вареную, запеченную, на пару, маринованную.

7 – соления: капусту, огурцы, помидоры, овощи.

8 – голубцы. Они должны быть постными. Начиняют гречкой, грибами, пшеном, картошкой, рисом.

9 – капустняк.

10 – постные вареники: начинкой может быть капуста, картошка, грибы, каша.

11 – запеченные яблоки.

12 – пирожки постные.

Постно – не значит скучно! Сочельник с его атмосферой душевного тепла может стать прекрасным поводом создать кулинарный шедевр, а найти интересные рецепты можно здесь.

Приметы

С Сочельником связано немало примет:

  • чтобы жить финансово благополучно, в канун Рождества обязательно возвращают долги;
  • Святой Вечер отмечают в чистых, нарядных вещах, светлых, иначе быть беде;
  • Сочельник отмечают исключительно в кругу семьи;
  • в Святой Вечер все члены семьи должны быть дома;
  • к ужину Сочельника не опаздывают, иначе будут весь год блуждать;
  • во время ужина не встают из-за стола, не кричат, не разговаривают, иначе можно отпугнуть удачу;
  • в Сочельник обязательно просят прощения у всех, кого обидели, и прощают обидчиков;
  • в Сочельник не спят, чтобы счастье не проспать;
  • много колядников пришло – год будет плодотворным;
  • загаданные желания вскоре исполнятся;
  • если 6 января тепло, то весна будет холодной;
  • если 6 января ясно, летний урожай будет богатым;
  • на улице метет – мало меда пасечник соберет;
  • на снегу видны черные тропы – к хорошему урожаю гречи;
  • снежный день – к хорошим новостям.
3.5 2 голосов
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Сказ о «Лягушке-путешественнице»

Фото использовано в качестве иллюстрации, БелТА
Фото иллюстрационное
Свято-Феодоровский собор. Фото из архива МП
Фото предоставлено читателями
Фото иллюстрационное, из открытых источников
Фото pinsk.hockey.by
Фото: МЧС
Музей Белорусского Полесья

В стране и мире

Фото: Getty Images
Фото: РИА Новости / Константин Морозов
Фото: «Украинская правда»
Проект забора на границе с Беларусью. Скриншот трансляции брифинга
Фото из архива Медиа-Полесья
Фото: МЧС
Фото использовано в качестве иллюстрации, из открытых источников
Снимок носит иллюстративный характер / Фото: vkurier.by

Полешуки

Новости компаний

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x