6 июля 2022, среда10:40

Экономика

Сколько стоит приготовить домашний борщ из овощей нового урожая?

30 мая 2022, 7:35

Фото иллюстрационное, donvito.uds

Фото иллюстрационное, donvito.uds

Сравнили, как изменился «индекс борща» в Пинске с учётом подорожания продуктов.

 

На некоторых интернет-порталах для определения благосостояния белорусов рассчитывают индекс «чаркі і шкваркі», а «Медиа-Полесье» выводит индекс борща. В феврале этого года мы уже рассчитывали стоимость тарелки домашнего борща и сравнивали, как изменились цены на продукты за 6 лет.

Прошло чуть больше полугода, цены на продукты изменились. В сентябре на полтора рубля выросли цены на говядину и свинину, картошка подорожала вдвое. Сравнили стоимость ингредиентов для домашнего борща в сентябре 2021 и в мае 2022 года.

В какую сумму обойдётся приготовление тарелки домашнего борща из овощей нового урожая?

Для приготовления взяли простой рецепт, который будет под силу каждой хозяйке и не отнимает много времени.

Наш рецепт:

  • Говядина – 500 гр
  • Картофель — 2-3 шт
  • Капуста — 200 гр
  • Вода — 2 л
  • Чернослив — несколько шт
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Свекла — 1 шт
  • Пюре томатное — 1 ст. ложка
  • Масло растительное — 3 ст. ложки
  • Сахар — 1, 5 ч. ложки
  • Уксус — 3 ст. ложки
  • Лист лавровый — 1 шт., соль, перец горошек.

По традиции, покупали все продукты в магазине с запасом, в упаковках, как правило, по килограмму. Чернослив брали на развес, по 13,99 рублей за кг. Для удобства читателей мы сделали табличку. Сразу уточним, что брали минимальные цены.

Продукты/Год Сентябрь 2021 Май 2022
Говядина, 1 кг 19,99 23,99
Картофель, 1 кг 1,25 3,94
Капуста, 1 кг 1,35 2,99
Сметана, 400 г 1,97 2,05
Чернослив, 200 г 3,19 2,80
Чеснок, 1 кг 8,49 9,49
Лук репчатый, 1 кг 1,35 2,79
Морковь, 1 кг 1,79 1,79
Свекла, 1 кг 79 копеек 2,99
Пюре томатное, 500 г 3,85 3,89
Масло растительное, 1 л 4,89 6,79
Сахар, 1 кг 1,68 2,49
Уксус, 1 л 1,29 1,99
Лист лавровый, 1 упаковка 1,69 89 копеек (15 г)
Соль, 1 кг 42 копейки 53 копейки
Перец горошек, 20 г 1,09 89 копеек (10 г)
Всего расходов на продукты 55,08 70,30

 

Из таблицы видно, что с сентября цены изменились. За прошедшее время чек с итоговой стоимостью продуктов потяжелел на 15,22 рубля.

А теперь давайте рассчитаем стоимость тарелки домашнего борща с помощью нашего калькулятора и сравним с сентябрьскими.

Стоимость тарелки домашнего борща в Пинске в феврале 2021 года получилась – 57 копеек, в сентябре — 2,15 рубля. В мае этого года стоимость тарелки домашнего борща обойдётся семейному бюджету в 2,81 рубля.

Сколько стоит тарелка вашего борща можете рассчитать с помощью нашего калькулятора, который можно скачать по ссылке.

Делитесь в комментариях своими результатами и рецептами.

Чтобы следить за важными новостями, подписывайтесь на наш канал в Telegram и группы в социальных сетях: Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Instagram.

1 1 голос
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Новости по теме

Фото иллюстрационное, donvito.uds

Общество

Подсчитываем, во сколько обходится тарелка борща с учётом подорожания мяса и овощей

Стоимость «индекса борща» за полгода, по подсчётам «Медиа-Полесья, выросла в четыре раза.

Медиа-Полесье

11.09.2021

Экономика

Как изменился «индекс борща» в Пинске

За 6 лет цены выросли на всё, кроме чернослива.

Медиа-Полесье

01.02.2021

Общество

Повторяем эксперимент с борщом: овощи подешевели, но порция стоит дороже

Корреспонденты Медиа-Полесья решили посмотреть, как изменилась стоимость овощей и мяса в этом году по сравнению с прошлым. Для этого прошлись по магазинам Лунинца, Пинска и Столина и подсчитали, сколько придётся заплатить за набор необходимых продуктов для борща. А также сравнили стоимость одной порции в заведениях общепита. 

Ольга Соц, Наталья Базар, Василий Мацкевич, Медиа-Полесье

23.10.2015

Запись

Спецпроект «Медиа-Полесья»: Варим борщ – символ домашнего уюта

«Медиа-Полесье» выводит индекс борща. Через призму приготовления этого блюда мы сравниваем предложение и цены на продукты в Пинске, Столине и Лунинце  - на рынке и в магазине. Кроме того, выясняем, где дешевле получается борщ - дома или в заведениях общепита.

Ольга Соц, Наталья Базар, Василий Мацкевич, Медиа-Полесье

22.01.2015

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

В стране и мире

Полешуки

Новости компаний

В фокусе - Полесье

Абитуриент

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x