18 января 2022, вторник19:55

Домоводство

В какую воду нужно бросать замороженную курицу

22 декабря 2021, 10:41

Фото использовано в качестве иллюстрации, attuale.ru

Фото использовано в качестве иллюстрации, attuale.ru

Курица в разных случаях готовится по-разному и только одна варка тушки или отдельных ее частей насчитывает несколько вариантов.

 

Например, окорочка, грудка, ножки и крылышки варятся 30 минут. Но в холодную или горячую воду их класть? Рассмотрим каждый случай индивидуально.

Как варить курицу

Если тушка птицы заморожена, ее размораживают, при необходимости потрошат и удаляют перья.

Воды в кастрюле должно быть столько, чтобы она полностью закрывала курицу и оставалась еще несколько сантиметров запаса.

В процессе варки обязательно удаляется пена, добавляется очищенный лук и чеснок, морковь.

В среднем части курицы варятся около 30 минут. Целая тушка может достичь готовности через 2 часа, особенно если речь идет о деревенской птице.

Бройлер и цыпленок будет готов через 1 час.

В какую воду класть

Отдельные части тела курицы можно погрузить в кипяток. Так они сварятся за 30 минут.

А вот суповую курицу, нужно класть только в холодную воду, где она будет вариться от 2 часов и более, советует belnovosti.by.

0 0 голосов
Рейтинг статьи

Читайте нас В Яндекс.Дзен

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Все регионы

Сказ о «Лягушке-путешественнице»

Фото очевидцев из соцсетей
ФОто из архива МП, 2020 год
Фото из архива МП
Фото из архива МП
Фото использовано в качестве иллюстрации, из архива МП
Фото иллюстрационное, из открытых источников
Фото иллюстративное, forum.guns.ru

В стране и мире

Полешуки

Новости компаний

В фокусе - Полесье

Коронавирус

Для тебя

0
Будем рады вашим мыслям, пожалуйста, прокомментируйте.x
()
x