Как сообщает Пинский зональный центр гигиены и эпидемиологии, в торговых объектах выявлена продукция, несоответствующая требованиям по безопасности.
По результатам испытаний фруктово-ягодный батончик яблоко-банан TAKE A Bitey не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по безопасности и маркировке: превышению допустимого уровня содержания консерванта диоксида серы — фактическое значение показателя превысило допустимое в 1,96 раза.
Первый натуральный детский снек рекомендован для питания детей старше 24 месяцев.
Диоксид серы или пищевая добавка Е220 разрешена к применению в пищевой промышленности во всех странах. Установлена безопасная суточная доза Е220: 7 мг на 1 кг веса. Но некоторые люди плохо реагируют и на более низкие концентрации диоксида серы. К примеру, бокал красного вина может спровоцировать аллергическую реакцию у чувствительных к сульфиту людей.
Для переносимости сернистой кислоты большое значение имеет кислотность желудочного сока. То есть люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта к ней более чувствительны. Также в группу риска входят аллергики.
Крайне негативное воздействие диоксид серы оказывает на астматиков (даже при таких малых дозах, как 0,1 мг на 1 кг). По этой причине в некоторых странах доктора рекомендуют пациентам с бронхиальной астмой вообще отказываться от продуктов и напитков, которые содержат эту добавку. У людей с хроническими аллергическими заболеваниями могут быть серьёзные негативные последствия, такие как крапивница, ангионевротический отёк, кашель, затруднённое дыхание.
