22 февраля 2024, четверг23:01

Общество

В Столинском лесхозе обещают, что берёзового сока хватит для всех

14 марта 2017, 20:36

Заготовку берёзового сока начали сразу в трёх лесничествах Столинского лесхоза буквально на днях. 

Об этом сообщила Медиа-Полесью зам. директора Столинского лесхоза по идеологической работе Светлана Калишок.

Где купить сок

Процесс сокодвижения идёт. В этом году берёзовик заготавливают в Дубойском (вдоль автодороги Дубой – Бор-Дубенец), Колоднянском (район деревни Деревная) и Столинском (недалеко от ж/д переезда автодороги Столин – Первомайск, урочище возле Репихи) лесничествах.

Столинский лесхоз реализует сок на перерабатывающие предприятия области и населению. Жители района могут купить сок по цене в 0,132 рубля за литр. Желающие купить сок, могут обращаться в лесничества. Дополнительную информацию можно узнать по телефонам, представленным в таблице.

Телефоны лесничеств

Дубойское

45-2-46

Колоднянское

70-5-54

Столинское

6-20-35

Заготавливай, но не вреди

Как отмечают специалисты охраны природы, заготавливать сок можно только в спелых, не повреждённых, с хорошо развитой кроной деревьях. Диаметр ствола должен быть не менее 20см на высоте груди 1,3 метра от уровня земли. Отверстие для заготовки сока в стволе дерева надо делать на высоте 35-50см от уровня земли в зависимости от диаметра дерева. В отверстие вставлять желобок из нержавеющей стали либо из побегов лещины. По окончании заготовки сока желобки снять, отверстия закрыть деревянной пробкой и замазать смесью глины с известью.

Нельзя заготавливать сок в прибрежных полосах рек и водоёмов, вблизи дорог. Как отмечают в Столинской межрайинспекции охраны животного и растительного мира, за нарушение правил заготовки сока можно получить штраф до 460 рублей.

Отверстие для заготовки сока в стволе дерева надо делать на высоте 35-50см от уровня земли

Польза сока

Три стакана берёзовика ежедневно на протяжении 2-3 недель помогут организму справиться с авитаминозом и усталостью. Благодаря употреблению сока усиливаются обменные процессы в организме, очищается кровь, повышается иммунитет к простудным заболеваниям.

Полезен берёзовик для тех, у кого есть камни в почках и в мочевом пузыре. Медики рекомендуют пить его при заболеваниях печени, язве желудка, бронхите, головной боли и других заболеваниях.

Берёзовый сок нельзя употреблять тем, у кого есть аллергия на пыльцу берёзы.

Из берёзовика делают различные напитки: квас, шипучий напиток, консервированный сок и другие.


Все регионы

Снимок носит иллюстративный характер / Фото: yandex.by
Досрочно проголосовал на своем участке в ГУО «Средняя школа №18 г.Пинска» председатель Птнского горисполкома Валерий Ребковец
Фото: Пинский телеграм
Фото: ТГ Пінскага райвыканкамі
Школа с плавательным бассейном в д.Дубовка Лунинецкого района
Фото использовано в качестве иллюстрации, из открытых источников
Момент награждения. Фото: ТГ Пинского горисполкома

В стране и мире

Людмила Навальная. Скриншот видео
Кристофер Стил. Скриншот видео
Фото: Jam media / Getty Images
Томаш Семоняк. Скриншот видео Радио ZET
Геннадий Коршунов. Фото: mostmedia.io
Фото: Pixabay
Фото: upbizn.ru
Фото: Владимир Блинов, «Ваяр» Источник: https://reform.by/v-minoborony-zajavili-ob-otkrytoj-dlja-zapada-dveri

Полешуки

Очень вкусно

В фокусе - Полесье

Для тебя